癌症化疗后哪些食物不能吃？

癌症化疗后哪些食物不能吃？

02月05日 | 63人阅读

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abcd

癌症化疗后，以下几类食物通常不建议食用：

生冷食物：如生鱼片、生蚝、溏心蛋、未经巴氏杀菌的鲜奶、隔夜饭菜、凉拌菜、冰镇冷饮及生冷瓜果等。这些食物可能携带细菌、寄生虫或病毒，化疗后患者免疫力低下，食用后易引发感染，导致发热、腹泻等症状。

辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、麻辣烫、变态辣食物等。化疗会损伤胃肠道黏膜，辛辣食物会刺激胃肠道，加重恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，还可能加重口腔溃疡疼痛。

油腻及油炸食物：如炸鸡、肥肉、油条、奶油蛋糕等。这类食物高脂肪、高热量，难以消化，会加重胃肠负担，易导致恶心、呕吐、消化不良等问题，还可能促进肿瘤微环境炎症。

腌制、熏制食品：如咸菜、腊肉、熏肉、咸鱼等。此类食物含有大量亚硝酸盐，属于强致癌物，且高盐分会加重肾脏负担，可能导致水钠潴留，加剧化疗引起的肢体浮肿。

酒精及含酒精饮料：酒精会刺激胃肠道，损伤肝脏功能，化疗药物本身对肝脏就有一定损害，此时饮酒会雪上加霜，加重肝脏代谢负担，影响化疗药物在体内的代谢过程，还可能引发肝功能异常。

易产气食物：如豆类、洋葱、土豆等。化疗会导致胃肠功能紊乱，食用这类食物后，易在肠道内发酵产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适。

柑橘类水果：如葡萄柚、柚子、橙子、柠檬等。这类水果中含有呋喃香豆素，能抑制肝脏中某些药物代谢酶的活性，可能影响化疗药物的代谢，导致药物在体内的浓度异常，增加毒副作用风险。

生坚果、种子：如生花生、生杏仁等。生坚果可能被黄曲霉毒素污染，或携带沙门氏菌、曲霉菌，化疗后患者免疫系统脆弱，食用后可能引发感染或加重肝损伤。

来源不明的保健品或中草药：许多保健品或中草药成分复杂，可能与化疗药物产生相互作用，影响药效或增加副作用风险，除非得到医生明确许可，否则不建议自行服用。

需要注意的是，具体饮食禁忌可能因个体差异、化疗药物种类及患者身体状况而有所不同，建议患者在化疗期间遵循医生或营养师的个性化饮食建议。

02月05日

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